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Sonchieu Jean
Publications (3)
Osmotic dehydration kinetics of plantain (Musa paradisiaca) using a low-calorie sugar
Article scientifique · 2024
Kinetics and Modeling of Osmotic Dehydration of Plantain (Musa paradisiaca) using a Low- calorie Sugar
Article scientifique · 2023
Investigation on Five Years (2010 – 2014) Food Poisonings Recorded in Bamenda and Ndop Public Hospitals, Cameroon
Article scientifique · 2018
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