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Phenolic compounds and biological activities of phenolic extract of olive oil mill wastewater issue from the cold extraction of olive oil from Khenchela (Algeria)

Article scientifique 2021 Anglais

Résumé

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Gueboudji, Z., Kadi, K., Nagaz, K., Addad, D., Secrafi, M., Yahya, L., Lachehib, B. (2021). Phenolic compounds and biological activities of phenolic extract of olive oil mill wastewater issue from the cold extraction of olive oil from Khenchela (Algeria). https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-360101/v1

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Auteur(s)

Zakia Gueboudji Kenza Kadi Kamel Nagaz Dalila Addad Mansour Secrafi Leila Ben Yahya Belgacem Lachehib

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