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Effect of Solid-State Fermentation on the essential oil yield of Curcuma longa residues

Article scientifique 2021 Anglais

Résumé

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Boum, A., Kwanga, S., Tegoundio, D., Anoh, F. (2021). Effect of Solid-State Fermentation on the essential oil yield of Curcuma longa residues. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-1102207/v1

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Auteur(s)

Alexandre Teplaira Boum Sylvie Nguikwie Kwanga Doriane Djuffo Tegoundio Felix Adje Anoh

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